Kahve dünyası, zengin aromaları ve çeşitli tat profilleriyle bilinir. Ancak, bu geniş yelpazede sunulan kahvelerin çoğu, aslında iki ana kahve çekirdeği türünden gelir: Arabica ve Robusta. Bu çekirdekler, yetiştirildikleri bölge, işlenme yöntemi ve kavurma derecesine bağlı olarak farklı tatlar ve özellikler kazanır. Arabica çekirdekleri genellikle daha yumuşak ve kompleks tat profilleri sunarken, Robusta çekirdekleri daha güçlü ve acı bir tada…
Arabica ve Robusta kahve çekirdekleri, espresso severler için iki temel seçenektir. Arabica, daha yumuşak ve kompleks tat profiliyle bilinirken, Robusta daha güçlü ve acı bir lezzet sunar. Arabica çekirdekleri genellikle daha yüksek rakımlarda yetişir ve daha düşük kafein içerir. Robusta ise daha dayanıklı olup, daha düşük rakımlarda yetişir ve daha yüksek kafein oranına sahiptir. Bu iki çekirdek türü, espresso deneyiminizi…