Türkiye’de kahve, sadece bir içecek değil, aynı zamanda derin bir kültürü temsil ediyor. Doğu ve Batı’nın buluşma noktası olan bu coğrafyada, kahve keyfi bir ritüele dönüşmüş durumda. Gelin, Türkiye’deki kahve kültürünün kökenlerine ve günümüzde nasıl yaşatıldığına birlikte bakalım. Kahvenin Türkiye’ye Gelişi Kahvenin Türkiye’ye gelişi, Osmanlı İmparatorluğu dönemine kadar uzanıyor. 16. yüzyılda Yemen’den İstanbul’a ithal edilen kahve, hızla popülerlik kazandı ve…
